由于香酥脆枣关键的行为主体還是大枣，并且在生产过程中也沒有使大枣的营养元素外流，因此，香酥脆枣仍然具备红枣的作用。香酥脆枣里边带有很多的蛋白和含铁，因此可以为身体补充营养成分，也可以具有补血补气健康养生的功效。
此外，香酥脆枣也有十分多的膳食纤维。针对身体而言，假如要想保持健康就务必补充一定量的膳食纤维，由于膳食纤维能具有润肠润肠的功效，能够协助身体消化吸收和清除胃肠，在这个全过程中可以改进便秘病人的病症，也可以协助身体清除内**。
尽管香酥脆枣口味十分甘甜脆爽，并且也具备非常高的营养成分，但终究并不是天然的健康保健食品，在对大枣开展生产加工的全过程中，也会应用一定的食品防腐剂和香辛料，因此香酥脆枣都不应多食，适当就可以。
1、过多服用脆枣会造成腹胀，也就是肚子胀气。百
2、过多服用脆枣会对身体肾脏功能导致一定的困惑，另外会影响消化道，会导致便秘等状况。
3、脆枣的糖份度很高，因而，糖尿病的病人要留意大枣或是大枣做成的零食是不能吃的，不热会造成糖尿病恶变。
